L Jo

Piadina hit och piadina dit, nu tänkte jag visa er vad det egentligen är för något jag käkar till lunch då och då.

Först värmer man piadina-brödet (typ som tortillabröd) i en stekpanna, och vänder på brödet då och då så att det blir varmt och mjukt.

Därefter brer man på philadelphiaost över hela piadinan.

Sedan på med pålägg, idag blev det ost och parmaskinka, annars är salami väldigt gott också.

Lite grönsaker också, sallad och tomat. Ruccolasallad är en hit!

Sedan rullar man ihop piadinan, skär itu, om man så önskar och avnjuter!